26 Feb

11:12

26 Februari 2013

0kommentarer
Hejhej i det fins vintervädret. Säger bara det att jag älskar sovmorgon! Är mänligen ledig idag från skolan då min lärere är i Indien med årskurs två. Så idag kommer jag att spendera dagen med min underbara mamma på stan, vem vet kanske shoppa lite men inget som är av behov det vet jag i alla fall. Kommer nog också lämna ut ett och annat CV då jag ska försöka jobba dubbel jobb i sommar så jag kommer iväg till Australien. 
 
 
 
( Vit shorta från HM, blå stickad tröja från MQ, Svarta byxor från Veramoda) 
Allmänt
Kommentera

24 Feb

12:52

24 Februari 2013

0kommentarer
Hej hej, har suttit och kolla film och drukit thé hela morgonen, men ska väl ta tag i saker och börja att städa mitt rum, sen får jag se var dagen kommer vem vet kanske fixar lite med bloggen. Kunde inte låte bli att se Happy feet two, så himla söt.



Allmänt
Kommentera

23 Feb

14:04

23 Februari 2013

1kommentarer
Hejhej, jag vet att jag suger på att uppdatera och ska försöka bli bättre på det men när man inte har något kul att skriva känns det så himla onödigt att uppdatera. Men i går hände det ju faktiskt något riktigt kul. Jag var nämligen i Stockholm och så Jesus Christ Superstar med Ola Salo och det var helt underbart. Just med det sällkapet som var med så hade min kväll inte kunna vara bättre. Tack mina underbara vänner för en toppen kväll igår. 
 
Allmänt
Kommentera

19 Feb

14:08

19 Februari 2013

0kommentarer
Hej hej, ska just nu göra mig klar för att ta och begr mig till jobbet. Men i morgon är man ledig men det som är synd med det är att morgon dagen kommer att sependeras med att göra massa olika skolarbete, kanske inte direkt vad man vill göra på lovet men men skönt att få så mycket som möjligt gjort nu så att det inte blir så mycket sen när skolan dra igång efter lovet igen.
Allmänt
Kommentera

12 Feb

14:43

Semlor

0kommentarer
 
 

18 SEMLOR

Leilas semlor

1 sats vetedeg

  • 1 msk kardemummakärnor
  • 3dl mjölk
  • 50 färsk jäst
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1/2 tsk salt
  • 150 g mjukt smör
  • 1 ekologiskt ägg
  • 11-12 dl vetemjöl special

Fyllning

  • 400 g mandelmassa
  • 1 skvätt mjölk
  • 8dl vispgrädde
  • Ägg till pensling
  • Florsocker

Hemgjord mandelmassa, 1/2 kg

  • 250 g sötmandel
  • 2 1/2 dl strösocker

1 sats vetedeg

  1. Stör kardemummakärnorna fint i en mortel och värm med mjölken tills den är fingerljummen, 37 grader.
  2. Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, smör och ägg.
  3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. 
  4. Jäs degen i en bunke under bakduk till dubbel storlek i 45-60 minuter.
  5. Stjälp upp degen på ett mjölat bord och baka ut till önskade bullar.

Hemgjord mandelmassa

  1. Skålla och skala mandeln.
  2. Mixa mandlarna till ett fint pulver i hushållsmixer.
  3. Tillsätt strösocker och mixa i 5–7 minuter tills det blir en slät och varm massa.

Semlor

  1. Dela degen i 18 bitar och forma dem till runda bullar.
  2. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper med skarven nedår.
  3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Jäs under bakduk i 45-60 minuter.
  5. Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 6-7 minuter. Låt svalna.
  6. Skär av topparna på bullarna och gröp ur innanmätet.
  7. Rör innanmätet krämigt med riven mandelmassa och en skvätt mjölk.
  8. Fyll semlorna med mandelmassa, spritsa över grädde och lägg på locket. Pudra med florsocker. 
Bakning
Kommentera

12 Feb

08:40

12 Februari 2013

0kommentarer
God morgon på er alla, har precis vaknat och ska väl ta och äte lite frukost sen bär det att till gymet med pappa, då både han och jag är lediga. Sen blir det att baka klart alla semlor som jag började med igår då det är fettisdagen. Hoppas ni alla har en toppen dag :D 
 
Allmänt
Kommentera

11 Feb

17:38

11 Februari 2013

0kommentarer
Hej hej, har haft lite garderodsrens och vill nu bli av med lite kläder som jag inte längre kan ha. Vissa saker har jag bara använt en gång. Det finns även fler kläder, säg till om ni vill se dem också. 
 
Klänning från VILA stl 42 
 
 
 
 
Klänning från NEW LOOK stl 12 tror jag att det är 
 
 
 
Klänning från HM stl 42
 
Skor från Deuchman sko stl 39 
 
 
Allmänt
Kommentera

08 Feb

15:56

8 Februari 2013

0kommentarer
Hej hej, sitter just nu ensam hemma och bara njuter av att vara ensam har inte varit ensam hemma på hur länge som helst. Men ska väl snart ta tag i dagen och resa mig från soffan och åka till gymet, här ska lite fett brännas! Sen blir det jobba resten av helgen, känns bra att jobba annnars skulle det har blivit krogen och det blir man inte rik på måste jag säga. 
 
 
 
Allmänt
Kommentera

03 Feb

17:23

3 Februari 2013

0kommentarer
Hej hej sitter och tänker tillbaka på när jag var i Indien och det är sjukt att tänka att det snart är ett år sedan man var där man jag längar tillbaka jätte mycket just nu. Just när det är kallt och grått hemma och jag vill bara åka till värmen och just att alla som bor där är så himla gästvänliga och trevliga. Jag måste åka tillbaka någon gång i mitt liv och det kommer jag också att göra. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt
Kommentera